Quem está por trás das receitas
Farmacêutica, jornalista e curiosa de cozinhaO blog OQueComerHoje? é escrito e mantido por Renata Fraia, que aliou a exatidão dos pesos e medidas da manipulação de medicamentos à arte da cozinha. A cozinha é tratada aqui como um laboratório de alquimia, onde a precisão científica encontra ingredientes, técnica e afeto.
Todas as receitas publicadas são descritas como sempre testadas antes de irem ao ar, incluindo opções de baixa carboidrato (low carb), saudáveis, vegetarianas e veganas.
“…este blog de receitas é feito por uma farmacêutica que aliou a exatidão dos pesos e medidas da manipulação de medicamentos com a arte da cozinha.” — Renata Fraia
Saúde com Ciência
O outro projeto da autoraRenata Fraia também mantém o site Saúde com Ciência, voltado a informação de saúde. Os dois projetos compartilham a mesma base: informação clara, testada e bem medida.
Interessado em ter sua marca vista no OQueComerHoje?
O blog aceita produtos para teste e degustação e está aberto a parcerias. Veja a página de contato e a seção de anúncios para enviar sua proposta.
A identidade do blog reflete a paixão por cozinhar como uma forma de unir técnica, afeto e curiosidade sobre ingredientes e culturas. Entre as receitas, é possível encontrar influências da culinária árabe e mexicana, além de clássicos adaptados com criatividade. As publicações valorizam a história por trás de cada preparo, convidando o leitor a experimentar, anotar dicas e compartilhar resultados. Com uma abordagem generosa e acolhedora, o blog transforma a cozinha em um laboratório de descobertas, onde cada receita é um convite para celebrar a comida feita em casa com dedicação e prazer.</item>
O conteúdo privilegia preparos testados e descritos com clareza, incluindo opções rápidas, saudáveis, vegetarianas, veganas e de baixa carboidrato. As receitas são organizadas com instruções detalhadas, listas de ingredientes em gramas ou colheres, tempos de forno em minutos e sugestões para incrementar o resultado final. Pão caseiro, bolos, panquecas, sopas, sorvetes e chocolates aparecem entre os destaques, sempre acompanhados de notas práticas e curiosidades. A proposta é oferecer um guia acessível para quem deseja cozinhar com confiança, economizando tempo e valorizando o sabor de cada prato compartilhado à mesa.</item>